餐桌礼节不是一门简单的科学。 接待客人或去餐厅，值得学习如何浏览餐桌布置和餐具的不同细微差别和功能。 绊脚石之一是戴着眼镜的餐桌布置。 种类繁多，所有品种均严格用于特定类型的饮料。
眼镜的主要种类
玻璃是将酒精倒入其中的所有玻璃或水晶容器：葡萄酒，鸡尾酒，烈酒，白酒等。它们分为几个主要类别：
-酒杯；
-香槟酒等起泡酒的眼镜；
-鸡尾酒杯；
-烈性酒的眼镜-伏特加，白兰地，威士忌或白兰地。 这种眼镜也被称为“ ift子”。
-酒杯。
葡萄酒和香槟杯
饮酒的现代文化起源于古希腊。 不接受希腊人喝未经稀释的葡萄酒，因为 它笼罩了头脑。 如今，人们已经忘记了这条规则，并且以最纯净的形式品尝葡萄酒-它的味道和香气。 因此，酒杯的喉咙很宽，这样您就可以很好地感觉到花束的最薄香气。 玻璃杯完全充满了酒，距离边缘只有1-1.5厘米。
桃红和白葡萄酒通常装在带有窄喉的高腿上的薄玻璃杯“郁金香”中。 这种玻璃的体积为180至260ml。 白葡萄酒可以倒入有色玻璃杯中。
干红葡萄酒和半干酒也可以放在玻璃杯中，腿很细，但又宽又大-200-300毫升。 对于红酒，只使用无色玻璃杯。
对于香槟酒，细长的双腿使用两种类型的眼镜。 第一个是酒杯长笛（160-300毫升）。 它长而窄，曲线优美。 第二种是玻璃碗（140-160毫升）。 这是一个酒杯，脖子很宽。 我经常用它在婚礼和聚会上建造金字塔。
餐后，甜味强化葡萄酒，波特酒，雪利酒在小腿上作为小杯（80-100毫升）作为甜点，形状类似于白葡萄酒的酒杯。
鸡尾酒杯
为了供应鸡尾酒，根据鸡尾酒本身的成分使用几种类型的眼镜。 最受欢迎的之一是马提尼鸡尾酒杯-高脚细腿呈锥形，倒置。 它不仅提供马提尼酒，还提供其他无冰镇的冰镇鸡尾酒。 第二个受欢迎的鸡尾酒杯是玛格丽塔。 将同名的著名鸡尾酒和其他冷冻饮品倒入其中。
飓风杯优美而悠长，短腿弯曲。 它通常提供带雨伞的热带鸡尾酒。 它的体积很大-400-480毫升。 高直杯Highball和Collins适用于冰，果汁，苏打水和矿泉水上的饮料。
