叶卡捷琳娜·阿夫德耶娃（Ekaterina Avdeeva）被称为烹饪的最后浪漫派。 作家的文学传承包括带有主妇食谱和秘诀的书籍，对西伯利亚的详细描述以及著名的俄罗斯童话故事。
人物传记
凯瑟琳1788年8月出生于库尔斯克。 据她父亲说，她的名字叫菲尔德。 除她外，全家还有四个儿子-尼古拉，尤塞比乌斯，色诺芬和彼得。 尼古拉和色诺芬随后将成为俄罗斯著名的新闻记者。
波兰人家族属于商人阶层。 阿列克谢神父从小就从事贸易。 母亲Natalia Ivanovna Verkhovtseva是一个孤儿，在Znamensky修道院长大，在凯瑟琳的童年时代，全家搬到了伊尔库茨克。
叶卡捷琳娜·阿列克谢夫纳（Ekaterina Alekseevna）没有得到全面而系统的教育。 但这并不能阻止她精通这封信和写作，以致在弟弟们出现之后，她就能够教他们和他们。
在伊尔库茨克世俗社会中，作为一个受过良好教育和教育，但同时又浪漫的人，这个女孩迅速成名。 尽管凯瑟琳不怕表达对政治局势的看法，但当时很少有女士允许自己对欧洲局势进行反思。
1830年和1863年的Avdeeva Field。
个人生活
凯瑟琳和她未来的丈夫14岁相识。 一年后，她成为了彼得·彼得罗维奇·阿夫德耶夫（Peter Petrovich Avdeev）的妻子。 婚姻很幸福，尽管时间不长。 起初，凯瑟琳和她的丈夫住在岳父的家中，而岳父在伊尔库茨克很受尊敬。 然后我们搬到了自己的房子。
年轻人在西伯利亚东部旅行很多，凯瑟琳从未错过学习新知识的机会。 她尽可能地询问，找出感兴趣事件的详细信息，并进行必要的记录。 随后，这些笔记对她非常有用。
叶卡捷琳娜·阿列克谢夫娜（Ekaterina Alekseevna）与她挚爱的丈夫生活了10年多，她是寡妇。 26岁时，她与5个孩子独处-亚历山大，安德烈，纳塔利亚，因诺肯蒂和彼得在婚姻中出生。 1820年，阿夫德耶夫（Avdeevs）离开伊尔库茨克（Irkutsk）前往库尔斯克（Kursk），在那里住了10年。 当孩子们长大，安排自己的生活并去了不同的城市时，叶卡捷琳娜·阿列克谢夫纳（Ekaterina Alekseevna）几次改变了居住地-她住在敖德萨，莫斯科，圣彼得堡和其他城市。
当孩子们不再需要她的持续关注时，叶卡捷琳娜·阿夫德耶娃（Ekaterina Avdeeva）从事写作工作。 在她的青年时期，她并不特别相信自己能胜任这项任务，尽管弟弟和其他听众总是注意到她的宏伟音节。
叶卡捷琳娜·阿夫德耶娃（Ekaterina Avdeeva）的第一部作品
出版的第一部作品是《关于西伯利亚的注释和评论》。 这本书于1837年出版，立刻给读者留下了深刻的印象。 它包含了关于当时未被研究的俄罗斯领土的许多事实和信息。 甚至在西方，人们对该书也产生了兴趣，后来将其翻译成英文，德文和捷克文。
第一本书出版后，阿夫德耶娃（Avdeeva）收到了《国内注释》的出版商A.克拉夫斯基的合作建议。 有趣的是，叶卡捷琳娜·阿列克谢夫纳（Ekaterina Alekseevna）自己被称为第一位西伯利亚作家。
Ekaterina Avdeeva的弟弟Nikolay Polevoy。
在取得如此成功之后，阿夫德耶娃（Avdeeva）相信她的写作才能，并于1842年出版了新书-《俄罗斯新旧生活笔记》。 她的弟弟尼古拉斯（Nicholas）给她写了一封信。 顺便说一下，是尼古拉（Nikolai）成为了Polevoy家族中最著名的人，尽管他仅在姐姐和母亲的指导下接受了教育。
食谱
在19世纪中叶，以经济和烹饪为导向的书籍在俄罗斯开始非常流行。 Avdeeva撰写的《俄罗斯有经验的女主人手册》已成为最基础的手册之一。 在作者生命中，该书幸存了8次重印，这一事实得到了证实。 以后，在Avdeeva的作品中，将出现食谱的“口袋”版本，供主人和礼仪人员使用的作品以及各种手册。 叶卡捷琳娜·阿夫德耶娃（Ekaterina Avdeeva）自己的作品是针对普通同胞的，而不是贵族和富人的。
E. Avdeeva撰写的其中一本书，于1842年出版。
叶卡捷琳娜·阿列克谢夫娜（Ekaterina Alekseevna）在她的作品中提供了多达366种晚餐的食谱-全年！ 此外，它们都包括四道菜，有节日和日常选择。
叶卡捷琳娜·阿夫德耶娃（Ekaterina Avdeeva）提出的传统食谱或家政指导变成了一件真正的艺术品。 因此，它经常被称为烹饪的最后浪漫。 然而，如今她的作品却被人们遗忘了。
