世界上有许多不同的职业,并且有一个绝对受到所有人尊重的职业-这是厨师的职业。 她相当神秘,因为很少有人知道主角在餐厅厨房中承担什么责任。 瓦西里·埃梅利安年科(Vasily Emelianenko)对此有一个非常清晰的想法。
他从事该行业已有十多年了,但这并不意味着他一直在厨房里度过所有的时间,领导整个过程。 事实证明,这个职业的人是相当大众的。 他们参加各种节日,会议,并被邀请去看电视。 瓦西里(Vasily)等人在YouTube上仍然拥有自己的博客,并且受到频道访问者的欢迎。
他还是“番茄”品牌的代表,这也施加了一定的义务并提供了新的机会。
此外,瓦西里(Vasily)经常被邀请参加不同城市的节日,在这里他扮演着头条新闻的角色-“向公众开放”的人。 他经常碰巧是某个特定节日的面孔,而Emelianenko通常会在那里做一种大型特色菜。 因此,可以在海报上,电视上和互联网上的广告中看到他的照片。 他在那里还举办各种大师班。
人物传记
瓦西里·埃梅利安年科(Vasily Emelianenko)于1979年出生在克拉斯诺亚尔斯克地区的阿钦斯克市。 起初,没有什么预兆可以使他开始专业烹饪。 毕业后,未来的厨师进入一所技术学校,成为一名电气技工。 然后,他偶然地来到了莫斯科,在旅游领域接受了教育,大学毕业后,他在电视广告业工作了几年。
这个阶段帮助他变得社交,这对于在餐馆工作也很重要。 例如,当来访者对这道菜不满意时,厨师必须去找他,并对投诉做出正确的回答:不要得罪客人,不要倒在泥泞中,也就是说,要和平相处。 他向TNT学习了这种交流,尽管是在不同的平面上。
然后在他的一生中,有一个非常有趣的时期,担任茶道大师。 还是中国茶文化的大师-您可以这样说。 尽管这个职业很难称职,但这是一种业余爱好。 晚上,瓦西(Vasily)接待了茶餐厅的游客,下午则有很多空闲时间。 然后他开始对认真烹饪感兴趣。 经常去市场,研究所有香料,问卖主他们喜欢煮什么。 然后他在厨房里做实验。
然后他意识到脑子里已经形成了类似的系统,其中包括准备各种菜肴,调味品以及其他东西的计划。 而现在,看过任何菜,他都可以准确地说出菜是用什么产品制成的。
库克的职业生涯
奇怪的是,厨师没有接受专业教育,起初它使他感到困惑。 然后,当专业人士开始见面时,他们不是很精明并且对食物不了解很多,瓦西里就意识到这不是幸福。 在这里,您只需要对自己所做的事情,理解和直觉的热爱。 这就是他所拥有的。
然后,他经常在有米其林星的大型饭店实习。 随着互联网时代的开始,学习变得更加容易:例如,您可以观看该程序,例如著名的杰米·奥利弗(Jamie Oliver),并了解他的烹饪方式。
在接受采访时,埃梅利安年科被问到是否要在米其林餐厅工作,他回答说他曾经梦到过。 但是,后来我意识到这不适合他。 一次实习后,我意识到我想要其他东西。 例如,他想教育人们用简单的产品可以制备什么食物,但要使其美味。 因此,尽管现在您还可以从厨师Emelianenko那里找到各种精美的美食“成分”,但他现在在YouTube上的频道上继续烹饪简单的菜肴。
现在,他的计划包括建立一所大型在线学校,在该学校中,他想教人们如何用商店和市场上只能买到的各种产品做饭。 从而扩大了订户在使用产品方面的视野,从而使他们在桌上有各种各样的东西。 他确信人们不仅应该吃意大利面,土豆和奶酪-您还需要尝试一些从未尝试过的东西,因为它是如此有趣。